看90后“豆腐王”:是如何利用祖傳手藝做亮招牌

最近一則90后小伙做豆腐的新聞火了，他是來自安徽的一個90后小伙，每天起早開始做豆腐，他做的豆腐在當地小有名氣，很多人都慕名而來購買他的豆腐，為此有些網友給他取了個名字，90后“豆腐王”下面德州匯洋生物的小編就給大家講講他的故事。

90后小伙“豆腐王”的這門手藝傳承自父親。小時候頑皮，讀書不太認真，父親就讓他跟著學做豆腐。他說，“我和父親的愿望，就是在安徽所有菜場都建立有自己品牌的豆腐店”，90后小伙“豆腐王”說，安徽淮南是豆腐的發源地，他就長在那里，他的祖輩三代也都是做豆腐的，他說傳統的豆腐粗糙，不好吃，已經滿足不了現在人的要求了，他說為了迎合市場需要，滿足當代人們的口感要求，他在配方上做了改變，添加了葡萄糖酸內酯，也就是豆腐王配料，自從使用了葡萄糖酸內酯之后，做出來的豆腐細膩，柔軟，口感好，很受廣大用戶的喜歡。
 

 小伙說他以后會堅持的做下去，因為他喜歡做豆腐，他要把他的品牌做大，雖談現在很累，但是他這樣生活的很踏實。我們就祝愿這位90后小伙“豆腐王”把他的豆腐做大吧。