豆腐王中的極品豆腐

豆腐的做法有很多種做法，今天和大家分享的是家常豆腐的做法，在大家心中，可以稱為豆腐王，具體做法如下：
1.  所有食材。
2.  將胡蘿卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。
3.  豆腐切成約半厘米的厚片。
4.  正反面在淀粉中粘下。
5.  鍋里放適量油，將粘過淀粉的豆腐放入，粘一塊放一塊。
6.  豆腐正反雙面都煎好，表面金黃時，撈出備用。
7.  倒出余油，鍋里剩適量油，倒入切好的配料翻炒。
8.  青椒最后放。
9.  加水、生抽、老抽、鹽、豆瓣醬、煎好的豆腐，加蓋煮開。
10.  煮開后，用淀粉勾芡，放雞精，即可關火。
11.  出鍋裝盤。
12.  再來一張。