匯洋豆腐王是你正確的選擇
來源: 發布時間 : 2019-08-22 00:44:03
對于豆腐王我相信大家都不陌生了,沒錯,它就是做豆腐需要的一種添加物質。做豆腐時放多了會發酸,放少了也不行。但是有些朋友用豆腐王做豆腐做出來卻不成形。那是什么原因呢?
一,首先原料要蛋白質含量高
二,泡豆干豆要達到9成開
三,磨漿不能過于細
四,漿的濃度在10目左右
五,高壓快速煮漿,必須煮透。
六,點漿不宜過老。
七,振動篩過熟漿150目。
八,蹲腦時間30-45分鐘左右。
九,澆筑均勻,腦不要太碎。
十,壓榨不宜過快。
我們匯洋生物科技有限公司專業生產豆腐王等產品。如有需要請聯系我們銷售或者客服人員。
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